酉の市

 

 

よこはま　酉の市

 

よこはま橋商店街にて

 

生がき をつるりと　ポン酢をかけて立ち食いする

 

うまい

 

生がき のうまさは　実に複雑

 

食えるのか 食えないのか　正しいものか いけないものか

そんな境界線のスリル。

 

美か 醜か　 妖艶か グロか 　  あるいは 善か 悪か　

そんな引き裂かれそうな二面性を抱えこんだ緊張感。

 

それが、生がきの絶妙な旨味である。